Aspects physico-chimiques accompagnant le traitement thermique des graines de dattes marocaines de la variété Boufaggous, Exploration des graines de dattes brutes et de leurs dérivés par torréfaction et carbonisation dans l'élimination des colorants en phase liquide

Abstract

Ce travail, effectué à l’échelle de laboratoire, est une contribution à la maîtrise des conditions de conduite des valorisations des graines de dattes de la variété Boufaggous en café et en adsorbant. La première valorisation consiste à suivre le comportement des graines de dattes sollicitées thermiquement et la seconde à évaluer leur pouvoir de rétention des colorants. La sollicitation thermique de la poudre des GD, suivie par ATG, ATD et DSC en régime chimique dynamique sous azote, indique que la dégradation s’effectue entre 120 et 410°C, qu’elle est exothermique et complexe et que la transition vitreuse a lieu à 80°C. L’analyse cinétique, basée sur l’hypothèse que la décomposition des GD est une réaction globale, a été faite par ‘model fitting’ et ‘model free’. L’exploitation des données de perte par ‘model fitting’ indique que la réaction est contrôlée, des faibles aux températures élevées, par la loi de puissance P1, par la nucléation AE3 et par le rétrécissement R3. Avec ‘Model free’, la loi de puissance ne représente pas la dégradation dans l’intervalle de torréfaction et met en évidence la complexité des réactions qui se produisent aux faibles températures. La modélisation proposée représente de façon satisfaisante les mesures de perte de masse expérimentales en régime chimique dynamique. La pyrolyse des GD entières, réalisée en lit fixe, met en évidence les limitations physiques et la diminution du volume du matériau. La sollicitation thermique de ce dernier s’accompagne du développement d’une phase plastique par craquelures et par cisaillement. Les GD brutes et torréfiées éliminent efficacement le bleu de méthylène en solution mais pas l’orange de méthyle. Le taux de rétention atteint par les GD torréfiées est comparable à celui du charbon actif commercial. L’absorption de BM se fait en multicouches sur des surfaces hétérogènes. L’absorption de BM fait intervenir un mécanisme en milieu acide et un autre en milieu basique. Le pH optimal prédit par la MSR étant inférieur à pHpzc indique que la contribution des interactions électrostatiques est négligeable devant les effets non électrostatiques.