Embryogenèse somatique et régénération du palmier dattier ( Phoeix dactylifera L. ) : Contribution à l'étude de la régulation physiologique de la nutrition azotée durant la phase in vitro

Abstract

La culture in vitro, via l’embryogenèse somatique, du palmier dattier (Phoenix dactylifera L.) est une voie de multiplication très prometteuse pour l’amélioration génétique et la micropagation de la plane. Les différentes phases de la régénération du palmier dattier par la technique de l’embryogenèse somatique à partir de bases de jeunes feuilles de cœurs de rejets sont décrites. Une étude visant à caractériser le métabolisme de l’azote au cours des différentes phases de la régénération a été effectuée sur une durée de 300 jours. Le suivi des activités de la glutamine synthétase (GS) et de la glutamate déshydrogénase (GDH), enzymes clefs de l’assimilation de l’ammonium, ainsi que l’activité de la glutamate oxaloacétate transaminase (GOT), enzyme de transamination, durant la phase in vitro, révèle une forte incorporation de l’azote lors de la phase de différenciation cellulaire et de régénération des embryons somatiques. L’évolution des teneurs en protéines solubles et en sucres réducteurs permet de donner une interprétation, relativement, complète de la régulation de l’assimilation de l’azote au cours de ce processus de développement. Une étude préliminaire est faite sur les facteurs physico-chimiques (température et substrats) modulant les activités des enzymes concernées.