Étude comparative de l'effet de l'accumulation des déchets chimiques dans les moules (MYTILUS GALLOPROVINCIALIS) Du littoral de Jorf Lasfar et Oualidia in vivo et in vitro

Abstract

L'exploitation industriel des minerais de phosphates génère des déchets chimiques qui sont déversés directement à l'état brut dans la mer sur le littoral atlantique Marocain à Jorf Lasfar (JL). Les moules (MYTILUS GALLOPROVINCIALIS) pourraient concentrer ces déchets et servir de vecteur de ces toxiques vers l'homme. Le but de ces travaux est d'une part, de déterminer l'effet de la pollution industrielle chimique sur la bioaccumulation des métaux toxiques dans les moules et d'autre part, d'évaluer in vivo sur des rats et des souris et in vitro sur des cellules sanguines et des cellules intestinales adénocarcinome humain Caco-2 l'effet toxique des moules prévenantde ce site (JL) en comparison avec des moules du site de Oualidia (OL) exemt de toute activité industrielle, mais présentant une forte activité agricole . L'étude que nous avons mené a montré que que les concentrations en ions métalliques dans la chaire, la coquille et le jus de l'égouttage des moules sont nettement plus élevées à JL qu'à OL. L'administration de la poudre de moules issues des deux sites a provoqué une augmentation significative des concentrations en métaux lourds (Cd, Pb et Cr) dans le foie, le cœur et les reins chez les rats et pas chez les souris. On note cependant une baisse de l'évolution du pois corporel des souris et des rats traités par les moules d'OL, une augmentation de la créatinurie, de la glucosurie et de l'uréurie chez les rats et chez les souris qui pourraient s'expliquer par une atteinte rénale. L'augmentation d'enzymes plasmatique ( ALAT, ASAT, yGT, CPK et LDH) par rapport au contrôle indiquent une lysc cellulaire. Ces résultats corroborent la baisse des masses relatives des organes chez les rats et chez les souris traités par les poudres de moules. Les extraits hydrophiles de moules des deux sites ont induit une diminution de l'indice de prolifération, de la vitesse de division cellulaire et de la fréquence de micronoyaux dans des lymphocytes circulants humains par rapport au témoin. Les extraits hydrophiles et lipophiles de moules d'OL perturbent la synthèse des macromolécules et fragmentent l'ADN des cellules Caco-2. Ces effets sur la synthèse des macromolécules cellulaires et la fragmentation d'ADN sont moins maqués en présence des extraits de moules de JL avec les mêmes cellules. L'ensemble des résultats in vivo et in vitro sont cohérent, concordants et semblent indiquer que les moules récoltées à OL présentent une forte toxicité. La consommation de ces moules doit être fortement déconseillée, en attendant une réhabilitation des sites d'étude.