etude du régime alimentaire de trois espèces de carpes (hypophthalmichthys molitrix, ctenopharyngodon idella, cyprinus carpio) du stade alevins au stade géniteurs dans la station de pisciculture deroua, maroc

Abstract

Ce travail de recherche consiste à étudier les préférences alimentaires de trois espèces de carpes Hypophthalmichthys molitrix (carpe argentée : CA), Ctenopharyngodon idella (carpe herbivore : CH) et Cyprinus Carpio (carpe commune : CC) du stade alevin au stade adulte en relation avec la dynamique des principaux groupes et espèces phyto- et zooplanctoniques et des caractéristiques physico-chimiques de l’eau des étangs de pisciculture de la Deroua (province de Fkih Ben Saleh). Ce régime alimentaire a été étudié en fonction de l’espèce, de la taille, de la saison et du mode d’élevage. L’indice alimentaire de Lauzanne combinant les pourcentages d’occurrence, les volumes et l’indice d’abondance a été utilisé pour évaluer l’importance relative des différents items identifiés. La première partie a été consacrée à l’étude des alevins ; dynamique des communautés planctoniques en relation avec les paramètres physico-chimiques des étangs, et régime alimentaire. La qualité des eaux des étangs de la Deroua pendant la période d’étude offre aux alevins un milieu plus favorable à sa survie et sa croissance. Par ailleurs, la diversité et la disponibilité du plancton peuvent renseigner sur les capacités de production des étangs de la Deroua. Le suivi de la croissance en poids et en taille chez les alevins de trois espèces CA, CH et CC, montre que la croissance de la carpe herbivore et de la carpe commune est très importante que celle de la carpe argentée ; la faible croissance de CA serait probablement liée au vieillissement des étangs d’alevinage de la Deroua d’où les faibles densités en phytoplancton enregistrées. Le phytoplancton des étangs d’alevinage est représenté surtout par des Chlorococcales (Coelastrum reticulatum var. reticulatum, Coelastrum microporum var. microporum, Scenedesmus protuberans, Scenedesmus crassus et Scenedesmus serratus) et des Diatomophycées (Nitzschia amphibia et Navicula veneta). Le zooplancton est marqué par la présence de Rotifères dominés par Keratella paludosa, Lecane monostyla et Trichocera rousseliti et des Copépodes (Nauplius et Cyclops sp). L’étude du régime alimentaire des alevins de carpes montre que les trois espèces dont la taille se situe dans la classe 1, se nourrissent en particulier de Chlorococcales, par la suite les individus de la classe 2 pour les trois espèces consomment préférentiellement les larves de Copépodes et les larves d’insectes. Le régime revient à l’alimentation habituelle au niveau de la classe 3, où les alevins de CA présentent une alimentation dominée par Scenedesmus crassus et Coelastrum reticulatum var. reticulatum et Nitzschia amphibia, les alevins de CH consomment en particulier Spirogyra varians et Spirogyra majuscula, et les alevinsde CC se nourrissent principalement des graines de végétaux. La seconde partie vise à suivre les paramètres physico-chimiques et biologiques des eaux des étangs de productions de carpillons, et à étudier les préférences alimentaires des trois espèces de carpillons. Nous déduisons des résultats que l’association de plusieurs espèces de carpe dans un étang de production de carpillons et en climat semi-aride à un effet bénéfique sur la structure des communautés phytoplanctoniques puisque chaque espèce agissant à un niveau différent du réseau trophique. Ainsi les espèces de carpe présentes exploitent au maximum les ressources du milieu. L’étude saisonnière du régime alimentaire des carpillons de CA montre qu’en polyculture ((CA+CH+CC) et (CA+CH)) ou en monoculture CA, cette espèce présente une préférence alimentaire aux Coelastrum microporum var. microporum, Pediastrum simplex var. strumii et Scenedemus protuberans. Quant aux carpillons de CH, le suivi a permis de constater que ce poisson consomme essentiellement du Ceratophyllum submersum et du Chara vulgaris. Les graines de végétaux et les détritus constituent pour les carpillons de CC les items alimentaires les plus consommés et les plus fréquents dans les contenus des tubes digestifs analysés. La troisième partie traite la structure de la communauté planctonique en relation avec la disponibilité des éléments nutritifs dans l’étang de grossissement des géniteurs de carpes et traite aussi les préférences alimentaires de ces poissons. L’étude des paramètres physico-chimiques de l’étang de grossissement des géniteurs de carpes prouvent que ces étangs sont un écosystème favorable à la prolifération d’une communauté diversifiée composée surtout par des Chlorococcales, des Desmidiacées et des Diatomophycées. Le suivi bimensuel de la croissance des géniteurs de carpes montre que l’élevage, dans un même étang de plusieurs espèces de poissons présentant des régimes alimentaires différents, semble constituer une technique de gestion intéressante permettant une amélioration de la production piscicole. L’analyse des résultats du régime alimentaire des géniteurs de carpes a permis de constater que Pediastrum simplex var. sturmii, Scenedesmus protuberans et Nitzschia linearis sont les aliments les plus consommés par les géniteurs de CA, Ceratophyllum submersum, Chara vulgaris, Spirogyra majuscula, Spirogyra varians et le gazonsont par ordre d’importance les aliments les plus consommés et les plus digérés par les géniteurs de CH, alors que les géniteurs de CC présentent une préférence alimentaire pour les graines de végétaux et les larves d’insectes. Ces dernières espèces de poisson montre en cas de faible abondance des aliments préférés une consommation de matière organique partiellement dégradée (Ceratophyllum submersum et Chara vulgaris) et de détritus