NUTRITION CHEZ LES ENFANTS SCOLARISÉS EN MILIEU RURAL À OUAZZANE

Abstract

RESUME Titre : Nutrition chez les enfants scolarisés en milieu rural à Ouazzane Auteur : GRIDEZ Hassan Directeur de thèse : Professeur TELLAL Saida Mots-clés : Etat nutritionnel – Enfants scolarisés – Milieu rural à Ouazzane – Malnutrition – Obésité. INTRODUCTION : La malnutrition est un problème de santé publique majeur au Maroc, tout comme dans d'autres pays en développement . L'objectif de cette étude était d'évaluer l'état nutritionnel des enfants d'âge scolaire et d'identifier les facteurs qui contribuent aux perturbations nutritionnelles. Matériels ET METHODES : L'étude a été menée auprès de 305 enfants âgés de 6 à 16 ans dans des écoles publiques en milieu rural à Ouazzane, entre le 26 septembre 2023 et le 15 novembre 2023. Les données ont été recueillies à l'aide d'un questionnaire comprenant des mesures de l'indice de masse corporelle, une évaluation de l'activité physique et l'utilisation de l'indice KIDMED. RESULTATS : Les résultats ont révélé la coexistence de deux formes de malnutrition : 21,6 % des enfants présentaient une insuffisance pondérale et 12,2 % étaient en surpoids, dont 4,3 % étaient obèses. Plusieurs facteurs ont été associés à ces perturbations nutritionnelles. D'une part, l'insuffisance pondérale était plus fréquente chez les enfants issus de familles nombreuses (27 %), chez ceux dont les pères étaient analphabètes (24,4 %) et chez ceux dont les pères n'avaient pas d'emploi (35,9 %). D'autre part, l'obésité était plus fréquente chez les enfants qui ne pratiquaient pas d'activité sportive (31 %), ceux qui passaient plus de 2 heures par jour devant un écran (15,9 %) et ceux qui utilisaient un mode de transport inactif (25,3 %). De plus, le système de santé et la production agricole ont également été identifiés comme des facteurs étroitement liés à l'état nutritionnel des enfants. CONCLUSION : Ces résultats soulignent l'importance d'une politique de prévention active et de mesures plus approfondies visant à promouvoir l'état nutritionnel des enfants au Maroc.