CΟNTАMINАTIΟN DU BLÉ DUR PАR LЕS MYCΟTΟXINЕS АU MAROC : Etude de la présence du déoxynivalénol, de l'ochratoxine A et des moissures toxinogènes
| dc.contributor.advisor | Monsieur Mohamed RAHOUTI | |
| dc.contributor.author | Abdelali ENNOUARI | |
| dc.date.accessioned | 2024-04-24T10:11:58Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-01-24T08:40:35Z | |
| dc.date.available | 2024-04-24T10:11:58Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.description.abstract | Quatre-vingt-un (81) échantillons de blé dur prélevés dans sept régions du Maroc (Khémiset, Béni Méllal, Séttat, Fès-Meknès, Skhirat-Témara, Tansift-El Haouz/Rabat-Salé) ont été examinés pour la recherche de la présence des mycotoxines désoxynivalénol (DON)/ochratoxine A (OTA), ainsi que l’isolement des moisissures toxinogènes responsables de leur production, puis l’identification des espèces fongiques par des techniques classiques/de biologie moléculaire. | |
| dc.description.laboratoire | Équipe de Botanique/Valorisation des Ressources Végétales/Fongiques (BOVAREF) | |
| dc.identifier.uri | https://toubkal.imist.ma/handle/123456789/33573 | |
| dc.identifier.uri | https://doi.org/10.83129/toubkal-15307 | |
| dc.language.iso | fre | |
| dc.publisher | Faculté des Sciences de Rabat | fr_FR |
| dc.subject | Aspergillus | fr_FR |
| dc.subject | déoxynivalénol | fr_FR |
| dc.subject | Fusarium | fr_FR |
| dc.subject | mycotoxines | fr_FR |
| dc.subject | ochratoxine | fr_FR |
| dc.subject.other | Biologie | |
| dc.title | CΟNTАMINАTIΟN DU BLÉ DUR PАR LЕS MYCΟTΟXINЕS АU MAROC : Etude de la présence du déoxynivalénol, de l'ochratoxine A et des moissures toxinogènes | fr_FR |
| dc.title.alternative | CONTAMINATION OF DURUM WHEAT BY MYCOTOXINS IN MOROCCO : STUDY OF THЕ PRESENCE ОF DEΟXYNIVАLENΟL, OCHRАTΟXIN A АND MYCOTOXIN PRODUCING FUNGI | fr_FR |
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