DEPISTAGE DE LA DENUTRITION PROTEINO-ENERGETIQUE DU SUJET AGE A PROPOS DE 50 CAS

Abstract

Introduction :Le dépistage de la dénutrition et de ses risques est rarement pratiqué dans les hôpitaux et les établissements de soins résidentiels .A ce titre, de nombreuses études ont montré que la dénutrition n'est diagnostiquée que dans les cas o{scriptl}u elle est avérée. Les explications de la forte prévalence de la dénutrition chez les personnes âgées hospitalisées sont multiples : Les modifications physiologiques liées à l'âge, l'isolement social, la diminution de l'autonomie, la polypathologie, l'hypercatabolisme, la polymédication, l'anorexie du sujet âgé, le syndrome dépressif et les facteurs psychologiques. Le but de ce travail est l'évaluation nutritionnelle d'une Cohorte de personnes âgées en milieu hospitalier . Patients et méthodes :Il s'agit d'une étude transversale prospective portant sur l'évaluation et le dépistage du statut nutritionnel chez les personnes âgées plus de 65 ans hospitalisées au niveau des services de : médecine interne,gastro-entérologieet endocrinologieau sein de l'hôpital militaire d'instructions Mohamed V à Rabat sur une période de 04 mois allant de septembre 2021 à Décembre 2021 . Résultats :L'évaluation avait porté sur 50 patients pour lesquels ont été relevés des paramètres anthropométriques (poids, taille, IMC, circonférence du bras ), biochimiques (albumine sérique) et de multiples scores de dépistage dont essentiellement le score MNA. La moyenne d'âge était de 71.92 (+/- 19 ) ans, sans prédominance selon le sexe (50% femmes et 50 % hommes). Les comorbidités les plus fréquentes étaient l'hypertension artérielle (60%) et le diabète (58%). La durée moyenne de séjour était de 6 (+/- 15) jours . L'IMC moyen était de 24.6 (+/- 5.4 ) kg/m2 et le taux d'albumine moyen de 34.72 ( +/- 6.67 ) g/L. Les outils de dépistage: l'IMC, la circonférence brachiale et l'albuminémie avaient permis d'identifier respectivement 34%, 18% et 38% de personnes âgées dénutries. Avec le MNA, 48% des sujets étaient à risque de dénutrition et 26% étaient considérés comme dénutris. Conclusion :La prévalence de la dénutrition protéino-énergétique chez nos sujets âgés est très importante . Sa reconnaissance , sa prévention et contrôle doivent avoir une place importante aux sein des stratégies de prise en charge des personnes âgées .