YERSINIOSE

Abstract

Rapporteur :Pr.Sekhsokh Yassine Mots clés: Aliments, antibiotiques, diarrhée, virulence, yersinia, zoonose La yersiniose est une zoonoze bactérienne causée principalement par Yersinia enterocolitica et, plus rarement, par Yersinia pseudotuberculosis. L’objectif de ce travail était décrire l’épidémiologie de la yersiniose, ses méthodes diagnostiques et les moyens thérapeutiques. Y. enterocolitica et Y. pseudotuberculosis ont une distribution mondiale, mais elles prédominent dans les pays tempérés et froids. Leur transmission se fait principalement par voie oro-fécale, après ingestion d'aliments contaminés. Les porcs sont les principales réservoirs des souches pathogènes de Y. enterocolitica. Y.pseudotuberculosis est présente chez l’homme et les animaux malades (les oiseaux, les mamifères sauvages et les rongeurs). L'infection par Y.enterocolitica implique l'adhérence et la translocation à travers la barrière intestinale via les cellules M situés dans l'épithélium associé aux follicules des plaques de Peyer. La virulence de yersinia repose sur la présence du plasmide PYV portant plusieurs gènes de virulence. Le diagnostic repose sur  le diagnostic bactériologique direct : (examen direct, culture, isolement et identification, tests phénotypiques et la PCR)  Le diagnostic sérologique indirect : (test d’agglutination, technique d’immunoblotiing, ELISA…) Seuls les cas compliqués qui peuvent bénéficier d’un traitement antibiotique.