Eco-extraction et étude des propriétés physicochimiques et fonctionnelles du chitosane : Application post-récolte des fraises au Maroc

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dc.contributor.advisorERRACHIDI Faouzi
dc.contributor.advisorAZZOUZI Amal
dc.contributor.authorAbir EL-ARABY
dc.date.accessioned2026-09-21T14:34:44Z
dc.date.issued2023
dc.description.cedocSciences et Techniques et Sciences Médicales
dc.description.collaboratorLahsen El GHADRAOUI
dc.description.collaboratorAbdelaziz SOUKRI
dc.description.collaboratorMeryem BENJELLOUN
dc.description.collaboratorAbdellah ZINEDINE
dc.description.collaboratorKarima MIKOU
dc.description.collaboratorSidi Mohamed RAOUI
dc.description.laboratoireÉcologie Fonctionnelle et Génie de l’Environnement
dc.identifier.urihttps://toubkal.imist.ma/handle/123456789/37530
dc.language.isofr
dc.publisherFaculté des Sciences et Techniques - Fèsfr_FR
dc.subjectÉco-extractionfr_FR
dc.subjectchitosanefr_FR
dc.subjectpropriétés physicochimiquesfr_FR
dc.subjectpropriétés fonctionnellesfr_FR
dc.subjectpost-récoltefr_FR
dc.subjectfraisesfr_FR
dc.subjectmicrobiologiefr_FR
dc.subjectbiotechnologiefr_FR
dc.titleEco-extraction et étude des propriétés physicochimiques et fonctionnelles du chitosane : Application post-récolte des fraises au Marocfr_FR

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Faculté des Sciences et Techniques - Fès