Détermination électrochimique des aldéhydes et des composés phénoliques à usage alimentaire et pharmaceutique via l'intermédiaire 2,4-dinitrophénylhydrazine
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Université Hassan 1er, Faculté des Sciences et Technique, Settat
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Electrochimie analytique, 2,4-dinitrophénylhydrazine, Aldéhyde, Composé phénolique, Electrode de carbone vitreux, Voltamétrie cyclique, Chronoampérometrie, Spectroscopie d'impédance électtrochimique