Valorisation des boues de la station d’épuration des eaux usées par co-compostage : cas de la STEP de Fès

Abstract

Les boues constituent le problème majeur des stations d’épuration d’eaux usées. Leur gestion ou leur mise en décharge sans traitement au préalable engendre de sérieux problèmes sur la santé publique et l’environnement à cause de leur forte charge en métaux lourds et en matières fermentescibles nauséabondes. Cette étude vise la valorisation des boues par filière de compostage avec les déchets verts et d'autres substrats: fientes de volaille et margines, dans le cadre d’une économie circulaire et d’une agriculture durable. Le processus de compostage s’avère un moyen écologique valorisant les déchets en produisant un amendement pour sol. Dans ce travail, deux types de composts ont été élaborés ; à l’échelle du laboratoire et à l’échelle semi; en appliquant la méthode des andains aérés pour la production d’un amendement des sols. Deux types d’andains ont été réalisés ; un avec boues et l’autre sans boues ayant servi de témoin. Une caractérisation physicochimique et/ou spectroscopique de tous les matériaux utilisés a eu lieu avant et après co-compostage. Le processus de co-compostage a été contrôlé par analyses physico-chimiques et spectroscopiques. La maturité des composts produits a été évaluée par les tests de phytotoxicité et à plante sur des graines de cresson et des maïs. L’efficacité agricole a été examinée par leur application comme amendement organique sur la culture des Radis et de la Pomme de Terre et comme agent anti-pathogène du Fusarium oxysporum et d’Erwinia. Une estimation du coût de revient et une insertion sur le marché des intrants agricoles a été aussi effectuée par le biais d’une étude du marché et la proposition d’un business model. La valorisation des boues par la filière de compostage a montré que les composts obtenus sont riches en éléments fertilisants, non toxiques et conformes aux normes françaises relatives aux amendements organiques NF 44-51 des composts urbains et NF U 44-095 des composts à boues. L’application des composts comme amendement organique a amélioré la production et les paramètres végétatifs des cultures étudiées, et la qualité du sol en matières organiques. Les tests in vitro de l’activité antifongique des jus des composts contre le Fusarium oxysporum a révélé une inhibition de la croissance mycélienne du champignon du Fusarium Oxysporum arrivant à 70 % et une présence des halos signifiant un pouvoir antibactérien contre l’Erwina du type intracellulaire. Le coût de revient estimé du compost à boues est légèrement élevé. Sa production nécessite un vrai engagement de la part de la société, des autorités et des citoyens pour le tri à la source des déchets à composter.