Rôle des triglycérides sur les modifications des propriétés rhéologiques microscopiques et moléculaires de l'hématie humaine

Abstract

L’objectif de ce travail a été l’étude du rôle d’une surcharge en triglycérides plasmatiques sur la composition biochimique, les propriétés dynamiques de la membrane de l’hématie humaine. L’influence sur les propriétés rhéologiques des hématites a été également envisagée. La première partie du mémoire est consacrée à des rappels sur les structures lipidiques de la membrane de l’hématie, les mouvements de diffusion, la notion de fluidité et les propriétés rhéologiques des hématies. La deuxième partie traite des techniques de dosage du cholestérol et des phospholipides membranaires. Nous avons utilisé une méthode de dosage des triglycérides permettant la quantification des faibles quantités de triglycérides présents dans les membranes. Nous avons ainsi pu déterminer les valeurs normales de ces constituants de l’hématie. Dans la troisième partie de ce travail, nous avons provoqué in vitro, une surcharge en triglycérides du milieu environnant les hématies. Nous avons pu constater une perte en cholestérol et une augmentation des triglycérides membranaires. Ces résultats nous ont amené à envisager l’hypothèse qu’une surcharge en triglycérides pourrait également entraîner des modifications au niveau des phospholipides membranaires. Pour ce faire nous avons déterminé les différents types de phospholipides et mis en évidence leur asymétrie. Afin de vérifier la validité de notre modèle in vitro, nous avons étudié finalement l’influence d’une hypertriglycéridémie endogène ou exogène sur la composition biochimique, l’asymétrie lipidique et la fluidité de la membrane érythrocytaire. En raison des modifications importantes de la membrane de l’hématie, les variations des paramètres rhéologiques ne peuvent être attribuées aux seuls facteurs plasmiques. L’association des techniques biophysiques et biochimiques développées dans ce travail permet d’envisager un rôle effectif des propriétés intrinsèques de la membane érythrocytaire.