Contribution à la valorisation des plantes aromatiques et médicinales endémiques du Maroc : Euphorbia résinifiera O.Berg et Retama dasycarpa

Abstract

Ce travail de recherche est visé sur la valorisation de deux espèces endémiques du Maroc : Euphorbia résinifiera et Retama dasycarpa. Ces deux espèces sont largement utilisées traditionnellement pour soigner certaines maladies mais sans confirmation clinique. Le travail de cette thèse comprend trois parties : la première partie montre une revue bibliographique, une deuxième partie est consacrée aux matériels et méthodes utilisés lors de notre partie expérimentale et une troisième partie qui fait appel aux résultats obtenus ainsi qu’aux discussions. Ces résultats montrent que les deux espèces sont riches en métabolites secondaires tels que les composés phénoliques, les flavonoïdes, les tanins condensés et les caroténoïdes. Les extraits présentaient dans la plupart des cas, ont des bonnes propriétés antioxydantes, antibactériennes, anti-inflammatoires et antidiabétiques. L’extrait hydroalcoolique d’Euphorbia résinifiera obtenu par macération était le meilleur antioxydant testé avec une IC50 égale à 0.20±0.014mg/ml comparable avec l’acide ascorbique qui égale à 0.10±0.011mg/ml. L’extrait des feuilles de Retama dasycarpa obtenu par sonication était le meilleur antibactérien testé, avec une meilleure efficacité contre Staphylococcus aureus, une valeur de (36.2±0.5mm) a été enregistrée au test de diffusion de disque. L’extrait des feuilles de Retama dasycarpa obtenu par sonication a pu atteindre une meilleure efficacité anti-inflammatoire qui égale à 76.32±0.3% en les comparants avec le standard acide diclorofénac qui égale à 93.31±0.1% à la même concentration de 8 mg/ml. L’extrait hydrométhanolique d’Euphorbia résinifiera obtenu par macération était le meilleur antidiabétique testé avec un pourcentage de 71.29±4.6% comparable avec l’Acarbose qui a enregistré une valeur de (90.21±2.3%). De plus, les extraits de deux plantes n’ont montré aucun signe de toxicité qui simplifie que ces deux plantes ne sont pas toxiques. Quelques composés intéressants ont été identifiés à l’aide de la chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (GC-MS) et les résultats encouragent à améliorer la connaissance de ces espèces et fournissent une base solide pour leur mise en valeur, ainsi que pour l’exploitation pharmacologique appropriée.