Etude de l'antigénicité de la caséine beta et de ses produits de dégradation : Mise au point du dosage de la caséine beta dans le lait par immunonéphélémétrie sur supports microparticulaires - El Bari, Nezha (Université de Nancy I, Faculté des Sciences, Nancy, 1989)
Keywords: Alimentation; Nutrition; Lait; Caséine beta; Caséine gamma; Composante de protéose; Péptone; Immunodosage; Immunonéphélémétrie; Wester Blotting; Microsphère