Accumulation de l'acide-1-malonyl amino cyclopropane-1-carboxylique ( Maroc ) en réponse au stress hydrique chez le blé

Abstract

L’accumulation de l’Acide-1-Malonylamino-Cyclopropane-1-Carboxylique (MACC) est étudiée chez le blé dur (Triticum durum, desf.) et le blé tendre (Triticum aestivum, L). Cette accumulation est évaluée chez sept variétés soumises à des régimes hydriques différents au champ et sous serre. La méthode de détermination de MACC par la voie chimique a été largement améliorée pour être appliquée directement au niveau de l’extrait végétal rut sans purification préalable. Toutes les variétés testées ont accumulé le MACC sous les différents régimes hydriques. Cependant, l’accumulation de MACC est plus élevée en réponse à un déficit hydrique. Le MACC reste accumulé à un niveau supérieur aux témoins même réhydratation pendant 15 jours. Une différence significative a été montrée entre variétés mais avec des variations selon le degré du déficit hydrique et suivant les stades de développement. L’utilisation de MACC comme marqueur de stress hydrique est discutée.