Toubkal : Le Catalogue National des Thèses et Mémoires
Effets des prétraitements sur la cinétique du séchage et la qualité de l'abricot sèche
dc.contributor.author | Kerroum, Fatima | |
dc.description.collaborator | Senhaji, F.A. (Jury) | |
dc.description.collaborator | Boubekri, C. (Jury) | |
dc.description.collaborator | Dulieu, P. (Jury) | |
dc.description.collaborator | Hakam, B. (Jury) | |
dc.description.collaborator | Michaud, D. (Jury) | |
dc.date.accessioned | 2008-11-12T10:22:39Z | |
dc.date.available | 2008-11-12T10:22:39Z | |
dc.date.issued | 1984-12 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/1840 | |
dc.format.extent | 19968 bytes | |
dc.format.mimetype | application/msword | |
dc.language.iso | fr | en |
dc.publisher | Institut Agronomique et Vétérinaire - Hassan II, Rabat | en |
dc.subject | Prétraitement | en |
dc.subject | Cinétique | en |
dc.subject | Séchage | en |
dc.subject | Qualité | en |
dc.subject | Abricot sèche | en |
dc.title | Effets des prétraitements sur la cinétique du séchage et la qualité de l'abricot sèche | en |
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