Fertirrigation du sol par les margines : Equilibres microbiologiques, détoxification et impact sur la plante

Abstract

Dans ce travail, nous avons abordé les conséquences de la fertirrigation du sol par les margines sur les caractéristiques du sol et sur le rendement de la plante. La première partie de ce travail a été consacrée à l’effet de l’application des margines sur le sol. Nous avons montré que l’épandage des margines au sol aux doses de 8 l/m² et 16 l/m² en conditions de terrain a engendré une augmentation dose-dépendante des abondances des moisissures (levures et champignons), dénitrifiants, aérobies d’azote, et actinomycètes et une répression des ammonisants et des nitrifiants ainsi qu’un enrichissement du sol en humus qui devient plus riche en sucres simples et protéines et plus pauvre en chaînes aliphatiques et en formes phénoliques complexes. Le traitement des margines par le sol en microcosmes aux proportions de 30 g/100 ml a permit au bout de 20 j, une réduction de 38,50% de la DCO, 55,25% en composés phénoliques et une augmentation du pH des margines de 4,22 à 7,33. La comparaison de la performance de la microflore des margines et de la microflore du sol à traiter les margines a montré que la microflore des margines est la plus performante. La réduction de la phytotoxicité des margines traitées par le sol vis-à-vis de la germination des graines de Zea mays était fermement dépendante de la concentration de l’hydroxytyrosol dans les margines traitées. La deuxième partie de ce travail a été consacrée à l’effet de l’application des margines sur la plante. Dans cette partie, nous avons montré que l’épandage des margines en pots de sol a différents temps par rapport à la plantation de boutures de Mentha piperita a induit une augmentation de la concentration en phénols foliaires d’autant importante que la dose épandue est plus importante. L’analyse stastique par ACP des résultats a montré que la Lox I des racines (active au pH 9) serait un bon indicateur sur le rendement en biomasse de la plante recevant les margines en dose modérée. La Lox II (active à pH 6,4) était plutôt indicatrice sur le pool des composés phénoliques foliaires. L’épandage des margines en terrain à 8 l/m² en phase végétative de la menthe (45 j après la plantation des boutures) a permis aux plantes de rejoindre le témoin pour le rendement pondérale et le rendement en huile essentielle qui devient plus concentrée en monoterpènes. L’épandage à cette même dose deux mois avant la plantation des boutures a permis une augmentation de 94% de la biomasse aérienne et de 17% du rendement en huile essentielle ce qui confirme la valeur fertilisante des margines.