Toubkal : Le Catalogue National des Thèses et Mémoires
Isolement et caractérisation des souches d'actinomycètes et de leur métabolites antifongiques
Title: | Isolement et caractérisation des souches d'actinomycètes et de leur métabolites antifongiques |
Author: | Hilali, Lahoucine |
Abstract: | L’objectif de ce travail est la recherche de nouvelles substances antifongiques non polyéniques produites par des souches d’actinomycètes en vue d’applications dans le domaine agricole, agro-alimentaire et médicaux. L’étude bibliographique réalisée a permis de mettre en évidence l’importance des dégâts engendrés par les champignons dans le domaine agricole et agro-alimentaire, en présentant les moyens utilisés pour luter contre ces champignons, parallèlement une étude est consacrée aux actinomycètes. Le travail expérimental a consisté à isoler et sélectionner à partie de 320 échantillons d’origines naturelles ‘le sol’ des souches ont été retenues et soumises à des tests de sélection afin d’écarter celles qui produisent des molécules de structures polyéniques. Les spectres d’activités antimicrobiennes des composés a été établi : activités vis-à-vis des bactéries Gram (-) et Gram (+), vis-à-vis des levures et contre les moisissures phytopathogènes. Deux souches I₅ et SAA₁ ont fait l’objet d’un travail approfondi ; l’étude de leur métabolisme a permis de déterminer les conditions optimales de la production de la molécule à activité antifongique. Le développement d’un procédé d’extraction basé sur l’utilisation de solvants organiques (méthanol, n-butanol, actate d’éthyle) et de purification (chromatographie préparative épaisse, colonnes de Silica gel 60 et LH 20) a conduit à l’obtention d’un produit antifongique à partir de la souche I₅ d’une pureté d’environ 90%. L’étude taxonomique de la souche I₅ a constitué le terme de ce travail. Des études basées sur des critères morphologiques, physiologiques et sur des analyses des constituants de la paroi ont permis de classer la Souche I₅ soit avec le genre Nocardioïdes, soit avec le genre Nocardiopsis. |
Date: | 2006-02-11 |
Files in this item
Files | Size | Format | View |
---|---|---|---|
There are no files associated with this item. |