Effets des prétraitements sur la cinétique du séchage et la qualité de l'abricot sèche

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dc.contributor.author	Kerroum, Fatima
dc.description.collaborator	Senhaji, F.A. (Jury)
dc.description.collaborator	Boubekri, C. (Jury)
dc.description.collaborator	Dulieu, P. (Jury)
dc.description.collaborator	Hakam, B. (Jury)
dc.description.collaborator	Michaud, D. (Jury)
dc.date.accessioned	2008-11-12T10:22:39Z
dc.date.available	2008-11-12T10:22:39Z
dc.date.issued	1984-12
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1840
dc.format.extent	19968 bytes
dc.format.mimetype	application/msword
dc.language.iso	fr	en
dc.publisher	Institut Agronomique et Vétérinaire - Hassan II, Rabat	en
dc.subject	Prétraitement	en
dc.subject	Cinétique	en
dc.subject	Séchage	en
dc.subject	Qualité	en
dc.subject	Abricot sèche	en
dc.title	Effets des prétraitements sur la cinétique du séchage et la qualité de l'abricot sèche	en

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