Toubkal : Le Catalogue National des Thèses et Mémoires
Etude des sous produits des unités productrices des jus d'agrumes au Maroc : Caractérisation et valorisation par génie fermentaire
| Title: | Etude des sous produits des unités productrices des jus d'agrumes au Maroc : Caractérisation et valorisation par génie fermentaire |
| Author: | Faouzi, Errachidi |
| Date: | 2007-01-20 |
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